Se trata de un sistema que mediante lámparas de cuarzo sintético de Ultravioleta
de Vacío, instaladas en el interior de la campana de cocina, limpia de
grasa el aire extraído, impidiendo que se formen depósitos y prácticamente
elimina el olor en la extracción.
Además un sistema computerizado adecua la intensidad de la lámpara,
así como la de la ventilación de extracción. Todo ello teniendo en cuenta
la higiene y seguridad para el usuario y con un sencillo manejo.
Se elimina el peligro de incendios, por acúmulos
Gran reducción del gasto en limpieza y mantenimiento
Aumento de la eficacia en la extracción
Prolongación de la vida útil de la ventilación
Aumento de la higiene en la instalación
Menor contaminación medioambiental, grasas y humos , y menor uso
de productos químicos de limpieza, normalmente agresivos.
Mayor facilidad de cumplimiento de la normativa municipal
Menor número de denuncias del vecindario
Mejor imagen de su negocio
Posibilidad de incorporar sistemas de recuperación de calor, más
eficientes
Adaptarse a la nueva normativa europea entrante
Al autoregularse la intensidad del consumo de la lámpara y de la ventilación, se obtiene un ahorro muy considerable, que junto con la reducción del gasto en limpieza y mantenimiento, harán que se ahorre mucho dinero y de esa forma el equipo se irá amortizando muy rápido
El corazón de la destrucción de grasa y de olor, es la lámpara de ultravioleta
de vacío líder
en el mercado de lámparas ultravioleta, Heraeus Aúna tecnología, eficiencia
y calidad,
trabaja aun sometida a temperaturas de 80° C, donde las demás ya no rinden.
En 185 nm. ,
añade a la fotólisis, la ozonólisis y en sinergia destruyen la grasa,
los olores, los gérmenes...
Su duración está garantizada 10.000. horas
La fotólisis mediante fotofisión, con fotones altamente energéticos en la longitud de onda de 185 nm. , rompe los compuestos grasos y olorosos y los descompone en componentes compatibles con el medio ambiente, neutraliza los olores del aire y lo hace reutilizable. La ozonólisis, mediante el ozono O³, oxida las moléculas de grasa y como se trata de un gas, se expande por la campana y los conductos, evitando suciedad y gérmenes.
El ozono es uno de los mejores desinfectantes que existen, y para obtener solo sus cualidades benéficas, NODORGRAS instala un sensor de viento, si la extracción no funciona, la lámpara no se enciende, así los riesgos desaparecen. Los rayos VUV pueden dañar la visión, si Usted intenta quitar un filtro por descuido, sin precaución, el sensor lo detecta y el sistema se apaga, desapareciendo el riesgo.
Un sensor envía ordenes a la lámpara y a la extracción cuando Usted cocina más o menos y con estos datos, se gestiona la potencia requerida en cada caso, tanto para la lámpara como para la ventilación de extracción. Así cuando cocina poco, la lámpara y la extracción no están a tope, esto le hará ahorrar, bastante más del 50% del gasto eléctrico, y la duración de los componentes.
Uno de los pocos requisitos que se necesitan para instalar el sistema, es que la campana sea de acero inoxidable, serie 300…, y que los filtros sean de lamas, que se cumple en un porcentaje altísimo, ya que son los materiales más utilizados. Siempre se recomienda una limpieza a fondo previa, para poder apreciar el perfecto funcionamiento y el estado de la campana, tras horas de ser instalado el sistema.
Cada cocina requiere un equipo a medida, por eso, estudiamos su caso en particular, visitamos la instalación y le planteamos exactamente lo que necesita y como necesita ser instalado. Si Usted tiene una cocina de diseño, quizás prefiera el modelo con acabado en inoxidable.
Solo así podemos ofrecerle un sistema a su gusto, realizado en función de las características que requiere, para que Usted, no pague de más.
El
mínimo espacio requerido, posibilita una fácil instalación en sistemas
de ventilación existentes.
Alta rentabilidadcon la luz UV de Heraeus por el
recubrimiento Longlife único: otorga
extraordinaria larga vida útil,incluso en el espectro VUV de onda
corta, garantía de las lámparas 10.000 h.
Fácil manejo
Se necesitan pocas lámparas y accesorios
Instalaciones compactas
Ninguna adición de productos químicos
Procedimiento casi sin mantenimiento
Bajos costes de servicio e inversión
Sí, es verdad, existen lámparas de Ultravioleta C, más baratas, pero mientas
estas trabajan entre 280 y 100 nm. El ultravioleta de vacío, trabaja
entre 10 y 200 nm.
Mientras el UVC tiene máximo 12,4 eV por fotón, el VUV a 185 nm ronda
los 115 eV.
Además nuestras lámparas HERAEUS de cuarzo sintético pueden trabajar a
80° C y los tubos de baja presión de UVC, rinden óptimamente entre 20°
y 30° C.
Requieren mayor mantenimiento, duran menos horas y el gasto en reactancias
es mayor a lo largo de la vida de su sistema y producen un 50% menos de
ozono.
A las 16000h. la lámpara HERAEUS rinde al 90% , perdiendo solo un
10% de eficacia