Surtout les grandes cuisines dans les centres commerciaux ou immeubles de bureaux exigent un bon drainage et système de filtration pour garder l'environnement propre et combattre les odeurs. Cependant, dans les restaurants chinois, la contamination de la graisse est élevée et les filtres qui protègent le système de ventilation d'un bien immobilier à Birmingham a dû être changé chaque semaine. Ces filtres coûteux ont posé de nombreux problèmes. Pour économiser de l'argent, du temps et des produits, Jacobs Bond Pascoe Ltd. a installé une solution UV de Heraeus.
Jacobs Bond Pascoe; un groupe de grande ingénierie qui conçoit et construit des installations de différents types et de l'infrastructure en Grande-Bretagne, il est aussi une entreprise qui fournit la création de services de gestion. Ils voulaient trouver des solutions compactes pour des conditions spatiales complexes et ont des clients dans le secteur de l'immobilier, de la pharmaceutique et de la santé. Surtout les grandes cuisines de grands centres commerciaux ou immeubles de bureaux exigent une bonne tuyauterie et filtrage pour garder l'environnement propre et de garder les odeurs de côté. Dans les restaurants chinois cependant, la contamination de la graisse est élevée et les filtres qui protègent le système de ventilation de l'immobilier à Birmingham a dû être changé chaque semaine. Ces filtres coûteux causent beaucoup de problèmes. Par conséquent, Jacobs Bond a cherché une solution avec Heraeus Noblelight.
Après examen et explication de la situation au niveau local, Jacobs Bond a déclaré que le principal problème était la contamination de leurs filtres dans le système d'air d'échappement. Il était également très élevé dans des installations similaires et le principal polluant avéré être la graisse. La solution ci-dessus était de changer le préfiltre chaque semaine, le filtre de sac chaque mois et le filtre HEPA tous les 3 mois. Pour réduire les coûts, le temps et la disposition, Jacobs Bond a regardé différentes nouvelles solutions pour ce cas, en essayant de détruire les contaminants de graisse avant d'entrer dans les filtres et de prolonger la durée de vie du filtre. Cependant, Jacobs Bond n'a pas été convaincu de la technologie UV, puisque d'autres restaurants dans le bâtiment ont également un système d'UV installé sans aucun effet mesurable. Heraeus a expliqué que la technologie installée (un ensemble de 4 lampes mercure à basse pression) est extrêmement inefficace à des températures élevées de l'air produites par un wok et faire revenir l'amalgame de puissance élevée technologie Heraeus nécessaire pour réussir. Jacobs Bond était encore sceptique. Comme un dernier argument, Heraeus offre un essai de 4 mois avec un abonnement mensuel nominal. Si, après ces 4 mois, le système UV ne réaliserait pas la réduction de la graisse dans le système de ventilation, Jacobs Bond pouvez envoyer l'unité vers l'Allemagne sans frais supplémentaires. Si le système a travaillé comme Heraeus Noblelight proposé, le bon projet pour le système UV serait envoyé.
La nouvelle cuisine n'a pas été en cours d'exécution à l'installation.
On savait que le système de ventilation a été conçu pour éliminer les 8000 m³ / h d'air
de la cuisine et de l'espace dans la hotte était extrêmement limitée.
En outre, il n'y a qu'une seule buse d'extraction à grande hotte qui est plus longue
que la longueur de la lampe Heraeus NIQ 200/120.
Sachant cela, basé sur l'expérience antérieure de cuisines chinoises similaires,
un système avec des lampes UV 4x200W recommandé.
Un accord spécial afin d'utiliser l'espace dans la hotte de façon optimale obtenue.
Les lampes, qui devaient être placés directement en dessous du tube d'extraction,
sont disposées en croix.
Dès le début, l'opération du restaurant était prévue pour le début de Janvier,
les lampes devaient être livrées avant la clôture des marchés en Décembre: une tâche difficile.
Heraeus Noblelight a offert un soutien in situ, quelques heures avant le Nouvel An. Le système de ventilation et la cuisine ont été inspectés, c´est installée un contrôle du système 4,220 avec 4 lampes NIQ 200/120 par personnel Jacobs Bond. Le personnel de maintenance a vérifié les connexions électriques, toujours avec le câblage, et a installé le contrôle et les lampes dans la cuisine, selon les instructions de Heraeus. La cuisine a été mise en service et le restaurant ouvert en Janvier à 2015.
Après quatre mois de fonctionnement, Jacobs Bond est très satisfait. Il n'y avait pas les plaintes du restaurant chinois avec le système installé et la vie du filtre a été considérablement élargie dit Jacobs Bond, ce qui rend l'entretien du système de ventilation. Les effets des lampes de Heraeus Noblelight aux rayons UV a une nouvelle fois convaincu positivement un client. Maintenant, Jacobs Bond fait gagner du temps et de l'argent, ainsi que l'augmentation de la sécurité incendie dans le système de ventilation. Ils sont intéressés à obtenir des systèmes UV supplémentaires pour des cas similaires, étant donné que d'autres restaurants dans le bâtiment envisagent également d'adapter leurs hottes avec ce système de contrôle.
